??本(ben)煮鍋以(yi)(yi)導(dao)熱油(you)(you)為熱源，采用(yong)(yong)全底(di)面通油(you)(you)夾層受熱設計，利用(yong)(yong)熱對流(liu)使鍋內(nei)料水自動循環(huan)，瓜(gua)子受熱、入(ru)味均(jun)勻(yun)穩定，升(sheng)溫(wen)迅速。導(dao)熱油(you)(you) 250度的(de)情況下，涼(liang)水30分鐘內(nei)開鍋，正常生產瓜(gua)子投入(ru)啟(qi)10分鐘內(nei)開鍋。以(yi)(yi)優質304不(bu)銹(xiu)鋼為材料，低(di)溫(wen)無(wu)損焊接。同時導(dao)熱油(you)(you)溫(wen)度不(bu)超(chao)過(guo)300度，就能(neng)避免火燒使不(bu)銹(xiu)鋼超(chao)過(guo)400度的(de)晶間腐蝕以(yi)(yi)及(ji)與(yu)鹽反應形成氯脆，保證不(bu)銹(xiu)鋼終(zhong)生不(bu)壞。吊(diao)蘭可根據客戶需求選擇有無(wu)上蓋及(ji)配重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
