本油炸(zha)鍋(guo)用于炸(zha)制各種食品，如花生仁、蠶豆、水果(guo)、玉米(mi)、薯片(pian)等， 炸(zha)鍋(guo)由(you)內(nei)、外鍋(guo)組成，外鍋(guo)煮熱(re)油。內(nei)鍋(guo)設(she)有自動(dong)進(jin)出(chu)料(liao)裝置,漏勺型(xing)內(nei)鍋(guo)能將需(xu)炸(zha)制品順利地投(tou)入(ru)和撈出(chu)。
| 型號 | YG-120 |
| 臺時產量（kg/h) | 20-25 |
| 時間（min) | 15-20 |
| 出料方式 | Elec. |
| 燃料 | 榮、煤、油、電 |
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