??本煮(zhu)鍋(guo)以(yi)導(dao)(dao)熱(re)(re)油(you)為(wei)(wei)熱(re)(re)源，采用全底面通油(you)夾(jia)層(ceng)受熱(re)(re)設計，利用熱(re)(re)對流使鍋(guo)內料(liao)水自動(dong)循環，瓜子(zi)(zi)受熱(re)(re)、入(ru)(ru)味(wei)均勻(yun)穩定，升(sheng)溫迅速。導(dao)(dao)熱(re)(re)油(you) 250度的情況下，涼(liang)水30分鐘內開鍋(guo)，正(zheng)常生(sheng)產瓜子(zi)(zi)投入(ru)(ru)啟(qi)10分鐘內開鍋(guo)。以(yi)優質304不銹鋼為(wei)(wei)材料(liao)，低(di)溫無損焊(han)接。同時導(dao)(dao)熱(re)(re)油(you)溫度不超過(guo)300度，就能避免火燒使不銹鋼超過(guo)400度的晶間腐蝕以(yi)及(ji)與鹽(yan)反應(ying)形成氯脆(cui)，保(bao)證不銹鋼終生(sheng)不壞。吊蘭可根據客戶(hu)需求選擇有無上蓋及(ji)配重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
