本油炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)用(yong)于炸(zha)(zha)制各種食品(pin)，如花(hua)生仁、蠶豆、水果、玉米、薯片等(deng)， 炸(zha)(zha)鍋(guo)(guo)由內、外鍋(guo)(guo)組成(cheng)，外鍋(guo)(guo)煮熱(re)油。內鍋(guo)(guo)設(she)有自動進出料(liao)裝置,漏勺型內鍋(guo)(guo)能將需炸(zha)(zha)制品(pin)順利(li)地投入和(he)撈(lao)出。
| 型號 | YG-120 |
| 臺時產量（kg/h) | 20-25 |
| 時間（min) | 15-20 |
| 出料方式 | Elec. |
| 燃料 | 榮、煤、油、電 |
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