??本煮鍋以(yi)導(dao)熱(re)(re)油(you)為熱(re)(re)源，采(cai)用(yong)全底面(mian)通油(you)夾層(ceng)受熱(re)(re)設(she)計，利用(yong)熱(re)(re)對(dui)流使鍋內(nei)料水自動循環，瓜子(zi)受熱(re)(re)、入味均勻穩定，升溫(wen)迅速。導(dao)熱(re)(re)油(you) 250度(du)的情況下(xia)，涼水30分鐘(zhong)內(nei)開鍋，正常生產(chan)瓜子(zi)投(tou)入啟10分鐘(zhong)內(nei)開鍋。以(yi)優(you)質304不(bu)銹鋼為材(cai)料，低溫(wen)無損焊接(jie)。同時導(dao)熱(re)(re)油(you)溫(wen)度(du)不(bu)超(chao)過(guo)300度(du)，就(jiu)能避(bi)免火燒使不(bu)銹鋼超(chao)過(guo)400度(du)的晶間(jian)腐蝕以(yi)及與(yu)鹽反應形成氯(lv)脆，保證不(bu)銹鋼終生不(bu)壞。吊蘭可根據客戶需求選擇有(you)無上蓋及配重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
