??本煮鍋以(yi)導熱(re)(re)油為熱(re)(re)源，采(cai)用全底面通油夾層(ceng)受熱(re)(re)設計，利用熱(re)(re)對流使鍋內料(liao)水自動循環，瓜子(zi)受熱(re)(re)、入(ru)味均勻穩定，升溫(wen)迅速(su)。導熱(re)(re)油 250度(du)的(de)情況下(xia)，涼水30分鐘(zhong)內開鍋，正常生產瓜子(zi)投入(ru)啟10分鐘(zhong)內開鍋。以(yi)優質304不(bu)(bu)銹鋼為材料(liao)，低溫(wen)無損(sun)焊(han)接。同時導熱(re)(re)油溫(wen)度(du)不(bu)(bu)超過300度(du)，就能避免火(huo)燒使不(bu)(bu)銹鋼超過400度(du)的(de)晶間腐蝕以(yi)及(ji)與鹽反(fan)應形成氯脆，保(bao)證不(bu)(bu)銹鋼終生不(bu)(bu)壞。吊(diao)蘭可根據客戶需求選擇(ze)有無上蓋及(ji)配重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
