??本煮鍋(guo)以導熱(re)油(you)為熱(re)源,采用全底(di)面通油(you)夾層(ceng)受(shou)熱(re)設計,利用熱(re)對流(liu)使鍋(guo)內料水自動循環,瓜子受(shou)熱(re)、入(ru)味均勻穩定,升溫(wen)迅速。導熱(re)油(you) 250度的情況下,涼水30分鐘內開(kai)鍋(guo),正常生(sheng)產瓜子投入(ru)啟10分鐘內開(kai)鍋(guo)。以優(you)質304不銹鋼(gang)(gang)為材(cai)料,低溫(wen)無損(sun)焊接。同時導熱(re)油(you)溫(wen)度不超(chao)過300度,就能(neng)避(bi)免(mian)火燒使不銹鋼(gang)(gang)超(chao)過400度的晶(jing)間(jian)腐(fu)蝕(shi)以及(ji)與(yu)鹽反(fan)應形成氯脆,保證(zheng)不銹鋼(gang)(gang)終(zhong)生(sheng)不壞。吊蘭可根據客戶需求(qiu)選(xuan)擇有無上(shang)蓋(gai)及(ji)配重。
外形(mm) | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
吊蘭外形 | ¢1400X1700 |