??本煮鍋以(yi)導熱油為熱源(yuan)，采用全底面通油夾層受(shou)熱設計，利用熱對流使鍋內料(liao)水自動(dong)循環，瓜子受(shou)熱、入(ru)味均勻穩(wen)定，升溫(wen)迅速。導熱油 250度的情況下(xia)，涼水30分(fen)(fen)鐘內開鍋，正常生產(chan)瓜子投入(ru)啟10分(fen)(fen)鐘內開鍋。以(yi)優質(zhi)304不銹鋼為材料(liao)，低溫(wen)無損焊接。同時導熱油溫(wen)度不超(chao)過(guo)300度，就能(neng)避免火燒使不銹鋼超(chao)過(guo)400度的晶(jing)間腐(fu)蝕以(yi)及與鹽反應形(xing)成氯脆，保證不銹鋼終生不壞(huai)。吊蘭可根據客戶需(xu)求選擇有無上蓋(gai)及配(pei)重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
