本產品分上下層，雙層瓜子同時烘干，上層大風量排濕氣，將瓜子烘至半干。經氣動閥開關，把瓜子放到下層進行高溫烤制，烤干后經氣動閥作 將瓜子放到出料斗，在過輸送帶輸送到目的，同時上層再放入瓜子，相當于傳統烘烤時蓋上透氣性織布，有效避免高溫烘烤時的香料味散失，提高香料利用率。雙層設計烘烤既提高烤制速度，又節約了能源。本機采用導熱油及蒸汽繞翅片管換熱器為熱源，也可以配熱風爐為熱源，下層設有觀察窗，易于觀察瓜子狀態，避免因烘制過度出現紅仁或質量不穩定，一般1000斤瓜子約2.5個小時烤制完畢。
  外形尺寸(cun)：3100×2600×2800
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