保養和維修要點如下：

1、更(geng)換蝸輪蝸桿減(jian)速箱內的(de)潤(run)滑油(you)，潤(run)滑油(you)可(ke)選(xuan)用10號(hao)、20號(hao)或30號(hao)機油(you)。

2、清除所有(you)摩擦面(mian)上的(de)污垢，尤(you)其是對鏈條和鏈輪要(yao)進行清洗，重(zhong)新(xin)加注潤(run)滑油。

3、鏈條若過松，可先采取去掉幾節(jie)的方法進行調(diao)整(zheng)，若已(yi)嚴重拉長，則應更(geng)換。調(diao)整(zheng)和更(geng)換鏈條時應注意：鏈條接(jie)頭處彈簧卡片的安裝方向應與鏈條的運(yun)轉方向一(yi)致，以免(mian)運(yun)行時產生沖擊、跳(tiao)動，甚至碰撞(zhuang)脫落。

4、對所(suo)有滾(gun)動軸承進(jin)行拆(chai)洗，并加注新的潤(run)滑脂，可采用鈣鈉基潤(run)滑脂。

5、檢(jian)查爐(lu)灶(zao)是否漏(lou)煙，若發現(xian)漏(lou)煙，應對滾筒擋煙圈、爐(lu)灶(zao)和煙囪(cong)等進行檢(jian)查，發現(xian)損(sun)壞應及(ji)時修(xiu)復和更(geng)換。電熱(re)機(ji)型應檢(jian)查電熱(re)管有無損(sun)壞，有損(sun)壞的應予(yu)更(geng)換。

6、各部件(jian)修復后進行全(quan)機(ji)(ji)組裝，開(kai)機(ji)(ji)運轉，觀察機(ji)(ji)器(qi)運轉是(shi)否正常。適當加(jia)熱滾筒，并投入少量炒茶專用(yong)油(you)，使其熔化覆(fu)蓋筒體內表面，然后切斷所(suo)有電源。必(bi)要(yao)時可對(dui)機(ji)(ji)器(qi)外表補噴(pen)油(you)漆(qi)，干燥(zao)后用(yong)塑料紙覆(fu)蓋，置干燥(zao)場所(suo)保存。