本(ben)油(you)炸(zha)鍋(guo)用于炸(zha)制各種食品(pin)，如(ru)花生仁(ren)、蠶豆、水(shui)果、玉米、薯片等， 炸(zha)鍋(guo)由(you)內、外(wai)鍋(guo)組成，外(wai)鍋(guo)煮熱油(you)。內鍋(guo)設有自動進出料裝置,漏(lou)勺型內鍋(guo)能將需炸(zha)制品(pin)順利地投入和撈出。
| 型號 | YG-120 |
| 臺時產量（kg/h) | 20-25 |
| 時間（min) | 15-20 |
| 出料方式 | Elec. |
| 燃料 | 榮、煤、油、電 |
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