??本煮鍋以導熱油(you)為(wei)(wei)熱源，采(cai)用全底面通油(you)夾(jia)層受(shou)熱設計，利用熱對流使鍋內料水自(zi)動循環，瓜子(zi)受(shou)熱、入(ru)味均(jun)勻穩定(ding)，升溫迅(xun)速(su)。導熱油(you) 250度的情況下，涼水30分鐘(zhong)(zhong)內開(kai)鍋，正(zheng)常生產瓜子(zi)投入(ru)啟(qi)10分鐘(zhong)(zhong)內開(kai)鍋。以優質304不銹鋼為(wei)(wei)材(cai)料，低溫無損(sun)焊接。同時導熱油(you)溫度不超過(guo)300度，就能避免火燒使不銹鋼超過(guo)400度的晶間(jian)腐(fu)蝕以及與鹽反應形(xing)成氯脆，保證(zheng)不銹鋼終生不壞。吊蘭(lan)可根據客戶(hu)需求選擇(ze)有(you)無上蓋及配(pei)重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
