??本煮(zhu)鍋以導(dao)(dao)熱(re)油為熱(re)源，采用(yong)全底(di)面(mian)通(tong)油夾層(ceng)受熱(re)設計，利(li)用(yong)熱(re)對流使鍋內(nei)料(liao)水自動(dong)循(xun)環，瓜子受熱(re)、入(ru)味均勻穩定，升(sheng)溫(wen)(wen)迅速。導(dao)(dao)熱(re)油 250度的情況下，涼(liang)水30分(fen)鐘內(nei)開鍋，正(zheng)常生(sheng)產(chan)瓜子投(tou)入(ru)啟10分(fen)鐘內(nei)開鍋。以優質304不(bu)銹鋼為材料(liao)，低溫(wen)(wen)無(wu)損焊接(jie)。同(tong)時導(dao)(dao)熱(re)油溫(wen)(wen)度不(bu)超過(guo)(guo)300度，就能避免(mian)火(huo)燒(shao)使不(bu)銹鋼超過(guo)(guo)400度的晶間腐(fu)蝕(shi)以及與鹽反應形(xing)成氯脆，保證不(bu)銹鋼終(zhong)生(sheng)不(bu)壞(huai)。吊蘭可根據客戶(hu)需求選擇有(you)無(wu)上蓋(gai)及配重。
| 外形（mm） | 煮鍋外形 | 1800×1700×2450 |
| 吊蘭外形 | ￠1400X1700 |
