茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據燃料不(bu)同(tong),又分(fen)柴煤(mei)式(shi)和(he)電熱式(shi)兩種。柴煤(mei)式(shi)滾筒殺青(qing)(qing)機在滾筒底部裝有鑄(zhu)鐵爐柵加熱裝置,并配有小型鼓(gu)風機助燃,加工名優綠茶(cha)(cha)采用設計火坡(po)的(de)方法使溫度先高后低進行(xing)殺青(qing)(qing)。 茶(cha)(cha)葉機械滾筒殺青(qing)(qing)機的(de)使用方法是：

首(shou)先，在殺青之(zhi)前(qian),首(shou)先應(ying)對該機(ji)進行調(diao)試,一切正(zheng)常,方可開機(ji)運轉；

第二,根(gen)據(ju)各地工藝的不同,調節傾斜角度,并(bing)投入少量鮮葉(xie)來確定殺青時間,一般名綠茶殺青時應(ying)掌握(wo)在(zai)1~2分(fen)鐘(zhong)為宜(yi)；

最后,殺青時間確定(ding)后,以(yi)煤(mei)為主燃料(liao)升(sheng)溫(wen),火苗逐漸燒旺,使殺青機四周殼體及(ji)筒(tong)體溫(wen)度(du)達到相對均勻,數分鐘(zhong)后,再用溫(wen)度(du)計測定(ding)簡體內(nei)溫(wen)度(du)。實驗(yan)證明,當葉(xie)溫(wen)達到85℃時,酶完全失去活性。所以(yi)一(yi)般筒(tong)內(nei)溫(wen)度(du)控制在(zai)110~120℃左右為宜(yi)。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。