茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據燃(ran)料不同,又(you)分柴煤式和電熱式兩種。柴煤式滾筒殺青(qing)機(ji)在滾筒底部裝(zhuang)有鑄鐵爐柵加熱裝(zhuang)置,并(bing)配有小型鼓風(feng)機(ji)助燃(ran),加工(gong)名(ming)優(you)綠茶采用(yong)設計火坡的方法使溫(wen)度先(xian)高(gao)后低進(jin)行殺青(qing)。 茶葉機(ji)械(xie)滾筒殺青(qing)機(ji)的使用(yong)方法是：

首先，在殺(sha)青之前(qian),首先應對該機進行調試,一切正常,方可開(kai)機運轉；

第二,根據各地工藝(yi)的不同,調節傾(qing)斜角度,并投(tou)入少量鮮(xian)葉(xie)來(lai)確定(ding)殺(sha)青(qing)時間,一般名綠茶殺(sha)青(qing)時應掌握在1~2分(fen)鐘為宜；

最后(hou),殺青時間(jian)確定后(hou),以(yi)煤為(wei)主燃(ran)料升溫(wen)(wen),火苗(miao)逐漸燒(shao)旺,使殺青機(ji)四周殼體及筒(tong)體溫(wen)(wen)度(du)達(da)到相(xiang)對均勻,數(shu)分(fen)鐘后(hou),再用溫(wen)(wen)度(du)計測(ce)定簡體內(nei)溫(wen)(wen)度(du)。實驗(yan)證明,當葉溫(wen)(wen)達(da)到85℃時,酶完全失去活性。所以(yi)一般筒(tong)內(nei)溫(wen)(wen)度(du)控制在(zai)110~120℃左右為(wei)宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。