茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據燃料(liao)不同,又(you)分柴(chai)煤式和(he)電(dian)熱(re)式兩種。柴(chai)煤式滾筒殺青機(ji)在滾筒底部(bu)裝有鑄(zhu)鐵爐柵加(jia)熱(re)裝置,并(bing)配有小(xiao)型鼓風機(ji)助燃,加(jia)工(gong)名(ming)優綠茶(cha)采用(yong)設計火坡的方(fang)法(fa)(fa)使(shi)溫度先高后低(di)進行殺青。 茶(cha)葉機(ji)械滾筒殺青機(ji)的使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)(fa)是：

首先，在殺(sha)青(qing)之前,首先應對(dui)該(gai)機進行調試,一(yi)切(qie)正常,方可開機運轉；

第二,根據各地工藝的不同,調節傾斜角(jiao)度,并投入少(shao)量鮮葉來確定(ding)殺青時(shi)間,一般名綠茶殺青時(shi)應掌握在1~2分(fen)鐘(zhong)為宜；

最后,殺青(qing)(qing)時(shi)(shi)間確定(ding)后,以煤(mei)為(wei)(wei)主燃料(liao)升(sheng)溫(wen)(wen)(wen),火苗(miao)逐漸(jian)燒旺,使殺青(qing)(qing)機四周殼(ke)體及筒體溫(wen)(wen)(wen)度達(da)到(dao)相(xiang)對均(jun)勻,數分鐘(zhong)后,再(zai)用溫(wen)(wen)(wen)度計(ji)測定(ding)簡體內溫(wen)(wen)(wen)度。實驗證明,當(dang)葉溫(wen)(wen)(wen)達(da)到(dao)85℃時(shi)(shi),酶(mei)完全(quan)失去(qu)活性(xing)。所以一(yi)般筒內溫(wen)(wen)(wen)度控制在110~120℃左右為(wei)(wei)宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。