用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)、鋼(gang)炒(chao)(chao)(chao)制造的(de)壓滾轉(zhuan)而成,機(ji)械性能穩(wen)定,采用(yong)全封閉皮帶傳(chuan)動,布局合(he)理,功(gong)耗低(di),效率高,安全,衛(wei)生,本機(ji)操(cao)作方(fang)便,拌和均勻,向(xiang)(xiang)順方(fang)向(xiang)(xiang)轉(zhuan)動正常炒(chao)(chao)(chao)貨(huo),向(xiang)(xiang)逆(ni)方(fang)向(xiang)(xiang)轉(zhuan)動出成品(pin)和沙子(zi),出來時炒(chao)(chao)(chao)貨(huo)和炒(chao)(chao)(chao)子(zi)自(zi)動分(fen)(fen)離,十分(fen)(fen)方(fang)便,炒(chao)(chao)(chao)出的(de)炒(chao)(chao)(chao)貨(huo)即(ji)好(hao)(hao)看又好(hao)(hao)吃,是大(da)家創業的(de)好(hao)(hao)幫手。主(zhu)要有(you)以(yi)下幾點優(you)點:
1、滾筒加(jia)熱均勻,并有(you)保溫功能,熱效率高每天(tian)炒(chao)200公斤比(bi)老型(xing)鍋式炒(chao)貨機少用燃(ran)氣4,9公斤。炒(chao)用半年(nian),節省下的燃(ran)氣費用又可購一臺炒(chao)貨機,節能(省錢)效果好。
2、瓜子在半(ban)封閉的滾筒內炒(chao)制水份蒸發(fa)較少(shao),炒(chao)制過(guo)程中可少(shao)加糖水或不加糖水,由于(yu)滾筒內相對溫度密封,溫度高(gao),濕(shi)度更高(gao),燜炒(chao)效果特(te)別好(hao),炒(chao)制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻(yun),可提高(gao)炒(chao)貨出品(pin)率1.2-2個(ge)百分點,增加了利(li)潤,提高(gao)了經濟效益。
3、滾筒(tong)在不(bu)停地旋(xuan)轉(zhuan),使炒貨上下(xia)左右前后全方(fang)位立體翻炒,再不(bu)需人工(gong)輔助(zhu)翻動也(ye)不(bu)會出現粘鍋(guo)的(de)現象,且板栗色澤(ze)金紅(hong)亮麗,香氣撲(pu)鼻。
4、出入(ru)鍋(guo)方便,按(an)上下正(zheng)轉(zhuan)開關(guan)入(ru)鍋(guo)炒制,按(an)下反(fan)轉(zhuan)開關(guan)就可(ke)自動出國(guo)篩分(fen)離(li),迅速快捷,省事不費力,干凈又衛生。
以上就是(shi)