用(yong)不銹鋼(gang)、鋼(gang)炒制造的(de)壓滾轉而成,機(ji)(ji)械性能(neng)穩定,采(cai)用(yong)全封閉皮帶傳動,布局合(he)理,功耗低,效率高,安全,衛(wei)生(sheng),本機(ji)(ji)操作(zuo)方便(bian)(bian),拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出(chu)成品(pin)和沙(sha)子,出(chu)來時炒貨和炒子自動分離(li),十分方便(bian)(bian),炒出(chu)的(de)炒貨即好(hao)看又好(hao)吃,是大(da)家(jia)創業的(de)好(hao)幫手。主要有以下幾點(dian)優(you)點(dian):
1、滾筒加熱均勻,并(bing)有保溫功能(neng)(neng),熱效率(lv)高每天炒(chao)200公斤(jin)比老型鍋式炒(chao)貨機(ji)少用燃(ran)氣4,9公斤(jin)。炒(chao)用半年(nian),節省下的燃(ran)氣費用又可(ke)購一臺炒(chao)貨機(ji),節能(neng)(neng)(省錢)效果(guo)好。
2、瓜子(zi)在半封閉的(de)(de)滾筒(tong)內炒(chao)(chao)制(zhi)水(shui)(shui)份蒸發(fa)較少,炒(chao)(chao)制(zhi)過程(cheng)中可(ke)少加(jia)糖水(shui)(shui)或不加(jia)糖水(shui)(shui),由于滾筒(tong)內相對溫(wen)度密封,溫(wen)度高(gao)(gao),濕度更高(gao)(gao),燜炒(chao)(chao)效果特別好,炒(chao)(chao)制(zhi)時間短(duan),熟(shu)的(de)(de)快,熟(shu)的(de)(de)透(tou),熟(shu)的(de)(de)勻,可(ke)提高(gao)(gao)炒(chao)(chao)貨出品率1.2-2個百分(fen)點,增加(jia)了(le)利(li)潤,提高(gao)(gao)了(le)經(jing)濟效益(yi)。
3、滾(gun)筒在不停(ting)地旋轉,使炒貨上下左右前(qian)后全方位立(li)體翻(fan)炒,再不需人工(gong)輔助翻(fan)動也不會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香(xiang)氣(qi)撲鼻。
4、出入鍋方便,按上(shang)下正轉開(kai)關入鍋炒制,按下反轉開(kai)關就可(ke)自動出國篩分(fen)離,迅速快捷,省事(shi)不(bu)費力,干凈(jing)又衛生。
以(yi)上就(jiu)是