用(yong)不銹鋼、鋼炒(chao)制造的壓滾轉(zhuan)而成,機械性能穩定,采用(yong)全(quan)封閉皮帶傳動(dong)(dong),布(bu)局合理,功(gong)耗低,效率高,安全(quan),衛(wei)生,本(ben)機操作方(fang)便,拌和(he)均勻,向(xiang)順方(fang)向(xiang)轉(zhuan)動(dong)(dong)正常(chang)炒(chao)貨(huo),向(xiang)逆方(fang)向(xiang)轉(zhuan)動(dong)(dong)出成品和(he)沙子,出來(lai)時炒(chao)貨(huo)和(he)炒(chao)子自(zi)動(dong)(dong)分離,十分方(fang)便,炒(chao)出的炒(chao)貨(huo)即好(hao)看又(you)好(hao)吃(chi),是大家創業的好(hao)幫(bang)手。主要有以下幾點優點:
1、滾(gun)筒(tong)加熱均(jun)勻,并有(you)保(bao)溫(wen)功(gong)能(neng),熱效(xiao)率高(gao)每天炒(chao)200公斤比(bi)老(lao)型(xing)鍋式炒(chao)貨(huo)機(ji)少用燃氣(qi)4,9公斤。炒(chao)用半年,節省下的燃氣(qi)費用又可(ke)購(gou)一臺炒(chao)貨(huo)機(ji),節能(neng)(省錢)效(xiao)果(guo)好。
2、瓜(gua)子在半(ban)封(feng)(feng)閉的(de)滾(gun)筒(tong)內(nei)(nei)炒制水份蒸發較少,炒制過程中可(ke)少加糖水或不加糖水,由于滾(gun)筒(tong)內(nei)(nei)相對溫度(du)密封(feng)(feng),溫度(du)高(gao),濕(shi)度(du)更高(gao),燜炒效(xiao)果特別(bie)好,炒制時(shi)間短,熟(shu)的(de)快,熟(shu)的(de)透(tou),熟(shu)的(de)勻,可(ke)提高(gao)炒貨出品(pin)率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高(gao)了經濟效(xiao)益(yi)。
3、滾筒在(zai)不停(ting)地旋轉,使炒(chao)(chao)貨上下左右前后全方位立體翻炒(chao)(chao),再不需人工輔助翻動也不會出現粘(zhan)鍋的(de)現象,且板栗色澤金紅亮麗(li),香氣撲鼻。
4、出(chu)入鍋(guo)方便(bian),按上下(xia)正轉開(kai)關入鍋(guo)炒制,按下(xia)反轉開(kai)關就(jiu)可自動出(chu)國篩分離,迅速快捷,省(sheng)事(shi)不費力(li),干凈(jing)又衛生(sheng)。
以上就(jiu)是