為深入貫徹落實全省農業高質量發展大會精神,統籌推進茶文化弘揚、茶產業發展、茶科技創新,全面推動茶產業轉型升級和高質量發展,不斷提升茶產業競爭力和經營效益,提出如下實施意見。
一、總體思路
全(quan)面落實(shi)(shi)新發(fa)展(zhan)理(li)念(nian),按照鄉村振興戰(zhan)略總體(ti)要求,堅持“生(sheng)態(tai)高效(xiao)(xiao)、特色精品”目標定位,充分發(fa)揮涉茶資源豐(feng)富、技術領先、人才集聚、市(shi)場活(huo)躍等(deng)優勢,深入實(shi)(shi)施生(sheng)態(tai)化(hua)(hua)(hua)、品牌(pai)化(hua)(hua)(hua)、融(rong)合化(hua)(hua)(hua)、國際化(hua)(hua)(hua)戰(zhan)略,落實(shi)(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)“雙強(qiang)(qiang)”行動,持續推進(jin)生(sheng)態(tai)茶園建(jian)設、機器(qi)換(huan)人、數字(zi)賦能和(he)全(quan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈發(fa)展(zhan),做強(qiang)(qiang)主導品牌(pai),壯(zhuang)大龍頭主體(ti),著力構建(jian)茶文化(hua)(hua)(hua)、茶產(chan)業(ye)(ye)(ye)、茶科技三“茶”統(tong)籌和(he)三“產(chan)”融(rong)合的現代(dai)茶業(ye)(ye)(ye)體(ti)系(xi),進(jin)一步(bu)強(qiang)(qiang)化(hua)(hua)(hua)茶產(chan)業(ye)(ye)(ye)傳承文化(hua)(hua)(hua)、富裕農(nong)(nong)民、涵養生(sheng)態(tai)、健康養生(sheng)、和(he)諧社會(hui)等(deng)功能,鞏固茶文化(hua)(hua)(hua)、茶貿易、茶科技交流國際地位,放大茶產(chan)業(ye)(ye)(ye)全(quan)球聚焦(jiao)效(xiao)(xiao)應,助力共同(tong)富裕示范區建(jian)設和(he)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)農(nong)(nong)村現代(dai)化(hua)(hua)(hua)發(fa)展(zhan)。
二、主要目標
到2025年,全(quan)(quan)省茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)規(gui)模(mo)基(ji)本穩定,優(you)(you)勢(shi)產(chan)(chan)區特色鮮明,生(sheng)產(chan)(chan)效益明顯增(zeng)長,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面(mian)積穩定在300萬(wan)畝,產(chan)(chan)量在20萬(wan)噸左右,一(yi)產(chan)(chan)產(chan)(chan)值超過300億元。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)科技(ji)創新步(bu)伐(fa)加快,生(sheng)產(chan)(chan)標準化(hua)、生(sheng)態化(hua)和(he)經(jing)營規(gui)模(mo)化(hua)、組織化(hua)水(shui)平明顯提升(sheng),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園管理、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)采摘和(he)加工(gong)機(ji)械(xie)化(hua)智能(neng)化(hua)水(shui)平大(da)幅提高,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量安(an)全(quan)(quan)監測合格率達98%以(yi)上。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)品(pin)種布局更趨合理,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類結構(gou)進一(yi)步(bu)優(you)(you)化(hua),形成以(yi)名優(you)(you)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)主導,紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、抹茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類協調發(fa)(fa)展(zhan)的(de)格局。品(pin)牌(pai)(pai)創建力(li)度加大(da),區域公用品(pin)牌(pai)(pai)、產(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)和(he)企業品(pin)牌(pai)(pai)影響力(li)擴大(da)、市場競爭力(li)增(zeng)強,形成以(yi)龍井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)主體,麗(li)水(shui)香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、溫州早茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、安(an)吉(ji)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等多品(pin)牌(pai)(pai)共同(tong)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)態勢(shi)。大(da)力(li)推進茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)精深(shen)加工(gong)和(he)多樣性功能(neng)開(kai)發(fa)(fa),積極(ji)培育(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)休(xiu)閑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua),形成以(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)為(wei)基(ji)礎,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)精深(shen)加工(gong)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化(hua)傳播、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)健康養生(sheng)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)休(xiu)閑旅游等多功能(neng)融合的(de)發(fa)(fa)展(zhan)局面(mian),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)全(quan)(quan)產(chan)(chan)業鏈產(chan)(chan)值突(tu)破1500億元。
三、主要任務
(一)優(you)化(hua)茶(cha)(cha)葉區域布局。根據資源稟賦、生(sheng)態條件(jian)和(he)產業基礎,堅持綠茶(cha)(cha)主導、其他(ta)特(te)色茶(cha)(cha)類適度發展,建立健全(quan)土地(di)(di)流轉(zhuan)機制,進一步調整優(you)化(hua)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產區域布局,推進茶(cha)(cha)葉產業規模適度,著力防止耕地(di)(di)“非糧化(hua)”,重點做強龍井茶(cha)(cha)、白化(hua)茶(cha)(cha)、早(zao)茶(cha)(cha)和(he)其他(ta)特(te)色茶(cha)(cha)等(deng)優(you)勢產區。
龍井茶產區(qu)。以蕭山、余杭、西(xi)湖(西(xi)湖風景名勝區(qu))、富陽、臨安、建德、淳安、上虞、諸暨、嵊(sheng)州、新昌、東陽、磐安、天(tian)臺等縣(市(shi)、區(qu))為重點,大力(li)推進加工現代化(hua)(hua)、質(zhi)量標準(zhun)化(hua)(hua)、經營(ying)品(pin)牌(pai)化(hua)(hua)和(he)管(guan)理數字化(hua)(hua),加大品(pin)牌(pai)管(guan)理和(he)宣(xuan)傳推廣力(li)度,提高品(pin)牌(pai)使用(yong)率(lv),完善保(bao)護機(ji)制,全(quan)面提升龍井茶市(shi)場競(jing)爭力(li)。
白化茶(cha)(cha)產(chan)區。以安(an)吉(ji)、長(chang)興、德清等縣為重點(dian),切(qie)實改善茶(cha)(cha)園基礎設施,提升茶(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)水(shui)平,加快促進產(chan)業融合和多業態發展(zhan),建成(cheng)白化茶(cha)(cha)全域生(sheng)態茶(cha)(cha)園和全域茶(cha)(cha)旅示(shi)范(fan)區。
早茶產(chan)區。以永嘉、泰順、蒼南(nan)、平陽、文(wen)成、樂清、松(song)陽、景寧、遂昌(chang)、龍泉、蓮(lian)都、縉云(yun)等縣(xian)(市、區)為重點,主(zhu)攻(gong)產(chan)品(pin)(pin)質量和商品(pin)(pin)性(xing)提升(sheng),強化“溫州早茶”“麗水(shui)香茶”區域公用品(pin)(pin)牌培育,夯實浙南(nan)早茶產(chan)業(ye)集群基(ji)礎,進一步(bu)開拓市場。
其他特色茶(cha)產區。以(yi)開(kai)化、江山、龍(long)游、武義、婺城、蘭溪、臨海、三門、余(yu)姚、寧海、奉化、海曙、普(pu)陀等縣(xian)(市、區)為重(zhong)點,發揮傳統精(jing)(jing)品(pin)綠茶(cha)特色優勢(shi),推進茶(cha)樹品(pin)種、茶(cha)園、茶(cha)廠、茶(cha)市同步提升(sheng)(sheng),強化科技裝備配套支撐(cheng),做(zuo)精(jing)(jing)做(zuo)優“一(yi)縣(xian)一(yi)品(pin)”,著力提升(sheng)(sheng)生產效率和經(jing)營效益(yi)。
(二)大力(li)實施(shi)(shi)生(sheng)態(tai)(tai)茶園(yuan)建(jian)設(she)(she)(she)。堅持(chi)以(yi)綠(lv)色(se)(se)發展為引(yin)領,按照(zhao)茶園(yuan)規模適度、產區(qu)環境優美、基(ji)礎(chu)設(she)(she)(she)施(shi)(shi)完善、品種搭配(pei)合(he)理(li)、技術支(zhi)撐有力(li)等要(yao)求,綜(zong)合(he)采取科學合(he)理(li)種樹(shu)、留(liu)草、疏水、筑路、培土等措施(shi)(shi),保(bao)持(chi)茶園(yuan)水土,維護生(sheng)態(tai)(tai)平衡,加(jia)快推(tui)進(jin)生(sheng)態(tai)(tai)茶園(yuan)建(jian)設(she)(she)(she),全面(mian)改善茶園(yuan)生(sheng)態(tai)(tai)環境。推(tui)進(jin)茶園(yuan)排蓄、噴灌、防(fang)霜等基(ji)礎(chu)設(she)(she)(she)施(shi)(shi)建(jian)設(she)(she)(she),增強(qiang)防(fang)御低(di)溫凍(dong)害、干(gan)旱等自(zi)然災害能力(li)。大力(li)推(tui)廣茶園(yuan)綠(lv)色(se)(se)生(sheng)產技術,深入(ru)實施(shi)(shi)“肥藥兩制(zhi)”改革,加(jia)強(qiang)農資市場監管,推(tui)進(jin)茶葉(xie)生(sheng)產專用肥、專用農藥研(yan)制(zhi)和推(tui)廣,嚴格執行禁限農藥使(shi)用規定(ding)(ding),全面(mian)推(tui)行病(bing)蟲草害綠(lv)色(se)(se)綜(zong)合(he)防(fang)控,增施(shi)(shi)有機肥,嚴格控制(zhi)化肥農藥使(shi)用,創建(jian)一批化肥農藥零投入(ru)茶園(yuan)。到(dao)2025年,建(jian)成300個省(sheng)級生(sheng)態(tai)(tai)茶園(yuan)基(ji)地,帶動全省(sheng)新增生(sheng)態(tai)(tai)茶園(yuan)面(mian)積100萬畝。加(jia)快構建(jian)綠(lv)色(se)(se)食品茶葉(xie)全產業(ye)鏈標準化體(ti)系,支(zhi)持(chi)主體(ti)開展綠(lv)色(se)(se)食品認(ren)定(ding)(ding)和有機農產品認(ren)證,到(dao)2025年,全省(sheng)茶葉(xie)綠(lv)色(se)(se)食品認(ren)定(ding)(ding)800個以(yi)上,監測面(mian)積100萬畝以(yi)上。
(三)加(jia)大先進實(shi)用技(ji)(ji)術研(yan)(yan)發(fa)推(tui)廣(guang)(guang)。深入實(shi)施農業(ye)“雙強”行動(dong),加(jia)大力度研(yan)(yan)發(fa)、引(yin)進、推(tui)廣(guang)(guang)先進適(shi)用技(ji)(ji)術裝(zhuang)備和優(you)(you)良(liang)(liang)品(pin)種,不斷改(gai)進生產方式(shi),提高生產效率和效益。加(jia)強茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)種質(zhi)(zhi)資(zi)源調查、收集保護和開(kai)發(fa)利用,根(gen)據不同(tong)(tong)區域和茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)種,分(fen)類(lei)建設茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)種質(zhi)(zhi)資(zi)源圃,實(shi)施分(fen)級分(fen)類(lei)保護,到2025年,建立提升(sheng)省級茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)種質(zhi)(zhi)資(zi)源圃4個(ge);加(jia)強高抗(kang)、優(you)(you)質(zhi)(zhi)、特色茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)新品(pin)種選育和引(yin)進,推(tui)進茶(cha)(cha)(cha)苗(miao)繁育基地建設,健(jian)全茶(cha)(cha)(cha)苗(miao)交易(yi)體(ti)系,加(jia)強與當地主導茶(cha)(cha)(cha)類(lei)相適(shi)應的(de)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)新品(pin)種推(tui)廣(guang)(guang),提升(sheng)良(liang)(liang)種覆蓋(gai)率,培(pei)育產品(pin)新優(you)(you)勢。圍(wei)繞全程機(ji)械化,推(tui)動(dong)研(yan)(yan)制茶(cha)(cha)(cha)園耕作(zuo)(zuo)、植保、施肥和采(cai)(cai)摘(zhai)機(ji)械以(yi)及耕作(zuo)(zuo)施肥一體(ti)機(ji)、名優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)智能化采(cai)(cai)摘(zhai)機(ji)械,加(jia)快自動(dong)化、智能化加(jia)工(gong)機(ji)械裝(zhuang)備與技(ji)(ji)術示范推(tui)廣(guang)(guang),協同(tong)(tong)開(kai)展(zhan)適(shi)應機(ji)械作(zuo)(zuo)業(ye)的(de)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)種、栽培(pei)方式(shi)和制茶(cha)(cha)(cha)工(gong)藝(yi)研(yan)(yan)究示范,推(tui)進農機(ji)農藝(yi)有機(ji)融(rong)合。熟(shu)化集成(cheng)推(tui)廣(guang)(guang)優(you)(you)質(zhi)(zhi)綠茶(cha)(cha)(cha)機(ji)采(cai)(cai)、茶(cha)(cha)(cha)葉數控加(jia)工(gong)、茶(cha)(cha)(cha)園病蟲害精準防(fang)控、抹茶(cha)(cha)(cha)全產業(ye)鏈生產等一批主推(tui)技(ji)(ji)術,加(jia)快科技(ji)(ji)成(cheng)果轉化。
(四)著力(li)提(ti)升加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工和綜(zong)合利用(yong)水平(ping)。按照規模(mo)化(hua)(hua)、清潔化(hua)(hua)、連續化(hua)(hua)和數字(zi)化(hua)(hua)的要求,全面推(tui)行茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)現代化(hua)(hua)加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工,有效提(ti)高茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)資源綜(zong)合利用(yong)效率。推(tui)進(jin)省(sheng)級標準化(hua)(hua)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠建(jian)設,加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)快茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工裝備的提(ti)升改造,支持茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)企(qi)業(ye)建(jian)設連續化(hua)(hua)自動化(hua)(hua)的初制、精(jing)制加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工生(sheng)產(chan)線,提(ti)升標準化(hua)(hua)加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工水平(ping)。進(jin)一步發展(zhan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)精(jing)深加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工,鼓勵重(zhong)點(dian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)區建(jian)立(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)精(jing)深加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工園區,擴大開發茶(cha)(cha)(cha)(cha)食品、茶(cha)(cha)(cha)(cha)保健(jian)品、茶(cha)(cha)(cha)(cha)食品添加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)飼料(liao)添加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)日化(hua)(hua)用(yong)品等終端產(chan)品,支持抹(mo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)發展(zhan)和新茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲原料(liao)產(chan)業(ye)化(hua)(hua)。到(dao)2025年,培育茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)精(jing)深加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)20家,年綜(zong)合利用(yong)原料(liao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)30萬噸,綜(zong)合效益(yi)達到(dao)500億(yi)元。
(五)強(qiang)化主導(dao)(dao)(dao)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)和市場(chang)培育。加大(da)(da)公用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)打(da)造(zao)力(li)(li)度(du),分層次推(tui)(tui)進(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)建(jian)設。按照政府引(yin)導(dao)(dao)(dao)、市場(chang)主導(dao)(dao)(dao)的(de)原則和“一個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)公用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)、一套管理制度(du)、一套標(biao)準體(ti)系、一個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)企(qi)(qi)業(ye)(ye)集群”的(de)思路(lu),大(da)(da)力(li)(li)推(tui)(tui)進(jin)山川地(di)理相(xiang)近(jin)、人文(wen)歷史相(xiang)通的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)整合和塑造(zao),做(zuo)(zuo)(zuo)大(da)(da)做(zuo)(zuo)(zuo)強(qiang)若干個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)影響(xiang)力(li)(li)大(da)(da)、市場(chang)價(jia)值(zhi)高(gao)(gao)的(de)公用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。省級層面重點提升龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai),進(jin)一步整合4個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)市18個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)生產(chan)(chan)(chan)縣(市、區(qu))資源(yuan),做(zuo)(zuo)(zuo)精做(zuo)(zuo)(zuo)優(you)“西湖龍(long)井”核心產(chan)(chan)(chan)區(qu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai),做(zuo)(zuo)(zuo)大(da)(da)做(zuo)(zuo)(zuo)強(qiang)龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)“品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)集群”,到(dao)2025年實現(xian)年產(chan)(chan)(chan)值(zhi)超(chao)80億元;引(yin)導(dao)(dao)(dao)“安吉白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”“溫(wen)州早茶(cha)(cha)(cha)(cha)”“麗水香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”等特色區(qu)域公用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)整合發(fa)(fa)展(zhan)。鼓勵龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)打(da)造(zao)地(di)域性的(de)個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)性化企(qi)(qi)業(ye)(ye)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai),擴(kuo)大(da)(da)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市場(chang)占有(you)(you)率(lv);推(tui)(tui)動匠(jiang)(jiang)心品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)打(da)造(zao),積(ji)極培育匠(jiang)(jiang)心品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)消費群體(ti),增強(qiang)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)活(huo)力(li)(li)。以(yi)國(guo)家地(di)標(biao)保(bao)護工程和“品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)字標(biao)浙(zhe)江(jiang)農產(chan)(chan)(chan)”建(jian)設為(wei)抓手(shou),積(ji)極推(tui)(tui)進(jin)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志挖掘、培育和登記(ji)保(bao)護,到(dao)2025年,全省茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地(di)理標(biao)志登記(ji)保(bao)護35個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)以(yi)上。優(you)化產(chan)(chan)(chan)地(di)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)市場(chang)布局,進(jin)一步完(wan)善(shan)服(fu)務(wu)功(gong)能,推(tui)(tui)進(jin)交易模式升級改造(zao),做(zuo)(zuo)(zuo)強(qiang)做(zuo)(zuo)(zuo)大(da)(da)3-5個(ge)(ge)(ge)(ge)(ge)區(qu)域優(you)勢明顯、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei)特色突出(chu)(chu)的(de)重點茶(cha)(cha)(cha)(cha)市。完(wan)善(shan)中(zhong)(zhong)國(guo)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)價(jia)格指數體(ti)系,有(you)(you)效引(yin)導(dao)(dao)(dao)產(chan)(chan)(chan)銷(xiao)對接。推(tui)(tui)動組建(jian)浙(zhe)江(jiang)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)口聯(lian)盟,促進(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)出(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)抱團發(fa)(fa)展(zhan),支(zhi)持出(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)到(dao)境(jing)外開設窗口、注冊(ce)公共(gong)出(chu)(chu)口商標(biao)、開展(zhan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)推(tui)(tui)介(jie)活(huo)動,主動融入(ru)“一帶(dai)一路(lu)”市場(chang),提高(gao)(gao)傳統綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)和名優(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)國(guo)際市場(chang)占有(you)(you)率(lv)。鼓勵企(qi)(qi)業(ye)(ye)創新商業(ye)(ye)模式,引(yin)導(dao)(dao)(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)電子商務(wu)規范發(fa)(fa)展(zhan)。繼續辦好中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)博覽(lan)會(hui)、浙(zhe)江(jiang)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)博覽(lan)會(hui)等專業(ye)(ye)性展(zhan)會(hui),廣(guang)泛搭建(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)貿(mao)易與(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)推(tui)(tui)廣(guang)平臺(tai),不斷拓展(zhan)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市場(chang)。
(六)深入開展數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化技(ji)(ji)術研發與應用。實(shi)施(shi)茶(cha)產業數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化改造工(gong)程(cheng),進一步推(tui)進適應茶(cha)園(yuan)管(guan)(guan)理、茶(cha)葉(xie)生(sheng)產加工(gong)等(deng)環節(jie)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化智能(neng)化技(ji)(ji)術和設(she)(she)施(shi)裝(zhuang)(zhuang)備研究開發、引進示范和推(tui)廣(guang)(guang)應用,著力(li)提升茶(cha)產業生(sheng)產經(jing)營(ying)和管(guan)(guan)理服務水(shui)平(ping)。集(ji)成推(tui)廣(guang)(guang)農業物聯(lian)網、大(da)(da)數(shu)(shu)(shu)(shu)據、區塊鏈(lian)、人工(gong)智能(neng)等(deng)新技(ji)(ji)術和新裝(zhuang)(zhuang)備,加快茶(cha)葉(xie)生(sheng)產基(ji)地(di)、加工(gong)設(she)(she)備、銷售平(ping)臺、品(pin)質監管(guan)(guan)等(deng)全(quan)程(cheng)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化改造提升,支持建(jian)(jian)設(she)(she)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)茶(cha)園(yuan)、數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)茶(cha)廠(chang)、數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)茶(cha)市等(deng)。推(tui)進茶(cha)葉(xie)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化平(ping)臺建(jian)(jian)設(she)(she),構建(jian)(jian)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)茶(cha)業標(biao)準體系與規(gui)范,強化數(shu)(shu)(shu)(shu)據集(ji)成和應用場景打(da)(da)造,逐步實(shi)現茶(cha)園(yuan)管(guan)(guan)理、防災減災、生(sheng)產加工(gong)、品(pin)控(kong)追溯(su)、市場營(ying)銷、品(pin)牌(pai)保護、技(ji)(ji)術服務、產業管(guan)(guan)理等(deng)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化。到2025年,建(jian)(jian)成全(quan)產業鏈(lian)、功能(neng)綜(zong)合、省(sheng)市縣協同(tong)的省(sheng)級茶(cha)葉(xie)產業大(da)(da)腦,打(da)(da)造茶(cha)葉(xie)數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)化強縣10個,數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)茶(cha)園(yuan)、數(shu)(shu)(shu)(shu)字(zi)(zi)(zi)茶(cha)廠(chang)100家左右。
(七)加大(da)(da)力(li)度培育(yu)(yu)新型經(jing)營(ying)(ying)主體。進一步(bu)推進茶(cha)葉(xie)龍頭(tou)(tou)企(qi)(qi)業培育(yu)(yu)壯(zhuang)大(da)(da),鼓(gu)勵有實(shi)力(li)的企(qi)(qi)業跨區(qu)域整合(he)資(zi)源,強強聯合(he)、組(zu)團發(fa)展,形(xing)成(cheng)資(zi)源集(ji)中(zhong)、生(sheng)產集(ji)群、營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)集(ji)約新格局。大(da)(da)力(li)發(fa)展茶(cha)葉(xie)專(zhuan)業村、專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)和家(jia)庭農(nong)(nong)場,全面(mian)(mian)提(ti)(ti)高茶(cha)農(nong)(nong)組(zu)織化程度,健全利益共(gong)(gong)享、風險(xian)共(gong)(gong)擔機(ji)制,采取訂單、合(he)同(tong)(tong)、股份等(deng)形(xing)式帶(dai)動散小農(nong)(nong)戶共(gong)(gong)同(tong)(tong)發(fa)展。進一步(bu)培育(yu)(yu)新型社(she)會化服務(wu)組(zu)織,引(yin)導開展病蟲(chong)統(tong)(tong)防(fang)統(tong)(tong)治、肥(fei)料統(tong)(tong)配統(tong)(tong)施、統(tong)(tong)一機(ji)耕(geng)機(ji)剪、市場抱(bao)團營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)等(deng)服務(wu),全面(mian)(mian)提(ti)(ti)升專(zhuan)業化服務(wu)能力(li)。到(dao)2025年,培育(yu)(yu)形(xing)成(cheng)年銷(xiao)(xiao)售額(e)超10億元茶(cha)葉(xie)龍頭(tou)(tou)企(qi)(qi)業5家(jia),年銷(xiao)(xiao)售額(e)超1億元茶(cha)葉(xie)龍頭(tou)(tou)企(qi)(qi)業50家(jia)。
(八)推(tui)進(jin)(jin)產(chan)(chan)(chan)業(ye)融(rong)合發展(zhan)與(yu)文(wen)(wen)化(hua)興茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。充分整合利用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)業(ye)資源,加(jia)快(kuai)推(tui)進(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)特(te)色(se)小(xiao)鎮(zhen)、現代茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊園(yuan)和(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)精(jing)品(pin)旅游點等建(jian)設,培育茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)相關(guan)要素深(shen)(shen)度融(rong)合的新(xin)產(chan)(chan)(chan)業(ye)、新(xin)業(ye)態、新(xin)模(mo)式(shi),推(tui)動茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生產(chan)(chan)(chan)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)旅游、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)休閑(xian)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)養生融(rong)合發展(zhan),全(quan)面(mian)打(da)造美麗(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鄉。到(dao)2025年(nian),建(jian)成茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)全(quan)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈強(qiang)縣10個,全(quan)域茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)旅強(qiang)縣10個,精(jing)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)旅線(xian)路50條,服(fu)務功能齊全(quan)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊園(yuan)200個。深(shen)(shen)入發掘和(he)(he)傳(chuan)承底蘊深(shen)(shen)厚的浙(zhe)(zhe)江(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua),大力倡導(dao)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為國飲、科學飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、健康消(xiao)費”理念,加(jia)強(qiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)和(he)(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)知識的科普(pu)(pu)宣(xuan)傳(chuan)和(he)(he)推(tui)廣普(pu)(pu)及,加(jia)強(qiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博館、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)科技館等文(wen)(wen)化(hua)設施建(jian)設,深(shen)(shen)入推(tui)行茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)進(jin)(jin)機關(guan)、進(jin)(jin)學校、進(jin)(jin)企(qi)業(ye)、進(jin)(jin)社區、進(jin)(jin)家庭(ting)等,廣泛開展(zhan)“國際茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)日”“全(quan)民飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)日”等公(gong)益性(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事(shi)活(huo)動,組(zu)織茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝、評茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)及茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)創意等技能競賽,推(tui)進(jin)(jin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)企(qi)業(ye)文(wen)(wen)化(hua)建(jian)設,進(jin)(jin)一(yi)步弘(hong)揚茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)。強(qiang)化(hua)國際交流(liu)與(yu)合作,積極參與(yu)國際茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)活(huo)動,充分借助海(hai)外(wai)浙(zhe)(zhe)商、孔子學院(yuan)等渠(qu)道(dao),推(tui)動浙(zhe)(zhe)江(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)與(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)“走出去(qu)”。
四、保障措施
(一)強(qiang)化(hua)組織領(ling)導。各地要把(ba)茶(cha)產(chan)(chan)業高(gao)(gao)質量(liang)(liang)發(fa)(fa)展納入實施(shi)鄉村振興戰略、高(gao)(gao)質量(liang)(liang)發(fa)(fa)展建設共同富(fu)裕示(shi)范區的總體(ti)布(bu)局,加(jia)強(qiang)組織領(ling)導和部門協調,制定發(fa)(fa)展計劃,落實目(mu)標責任,強(qiang)化(hua)措施(shi)保障(zhang),精(jing)心組織實施(shi)。深入研究茶(cha)產(chan)(chan)業發(fa)(fa)展指(zhi)數,開展茶(cha)產(chan)(chan)業發(fa)(fa)展水平評價。適時組織美麗茶(cha)園、茶(cha)旅線(xian)路、名(ming)優茶(cha)品(pin)牌和茶(cha)文化(hua)等推介宣(xuan)傳,營造(zao)茶(cha)葉產(chan)(chan)業發(fa)(fa)展濃厚氛圍。
(二)強化(hua)(hua)政策(ce)扶持。積極(ji)爭取財(cai)政資金(jin)加(jia)大(da)(da)投入,組織實(shi)(shi)施好茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業集群(qun)項目(mu)建(jian)設,支持種質資源圃、生態茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)、標準化(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)廠、茶(cha)(cha)(cha)莊園(yuan)建(jian)設和(he)茶(cha)(cha)(cha)品(pin)牌、龍頭企業培育打造(zao),大(da)(da)力(li)推進茶(cha)(cha)(cha)科技創新應用、生產(chan)加(jia)工(gong)基地改造(zao)提升。落(luo)實(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉加(jia)工(gong)廠、茶(cha)(cha)(cha)莊園(yuan)建(jian)設等(deng)用地和(he)用電優惠政策(ce)。強化(hua)(hua)推行茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)政策(ce)性保(bao)險(xian)(xian),引導(dao)開發特(te)色(se)保(bao)險(xian)(xian)新品(pin)種,擴(kuo)大(da)(da)保(bao)險(xian)(xian)覆蓋(gai)面(mian)。各地要結合產(chan)業實(shi)(shi)際,出臺支持政策(ce),加(jia)大(da)(da)扶持力(li)度,鼓勵(li)重點茶(cha)(cha)(cha)區設立茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業專項扶持資金(jin),保(bao)障茶(cha)(cha)(cha)產(chan)業高質量(liang)發展(zhan)。
(三)創(chuang)新(xin)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)機(ji)制(zhi)。按照新(xin)時代鄉村產(chan)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)要求,強(qiang)化政府(fu)引(yin)導,鼓勵(li)社會(hui)力(li)量(liang)參與,形(xing)成齊抓共(gong)管(guan)局面。創(chuang)新(xin)社會(hui)化服務機(ji)制(zhi),大力(li)推進(jin)專業(ye)(ye)化服務組織(zhi)建設,進(jin)一步促(cu)進(jin)產(chan)業(ye)(ye)分工分業(ye)(ye)。創(chuang)新(xin)組織(zhi)機(ji)制(zhi),做強(qiang)做大產(chan)業(ye)(ye)龍頭,加快推進(jin)茶(cha)農茶(cha)企(qi)密切合作,著力(li)構建產(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)(lian)條貫通、利(li)益聯(lian)結緊密的共(gong)同(tong)體(ti)。深化產(chan)業(ye)(ye)融合發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)機(ji)制(zhi),大力(li)促(cu)進(jin)茶(cha)葉多樣化功能開發(fa),不(bu)斷延伸產(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)(lian)、提升(sheng)價值鏈(lian)(lian)。
(四)強(qiang)化(hua)指導服務。加(jia)強(qiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產業科技創新、技術(shu)推(tui)(tui)廣和(he)管理服務隊伍建(jian)設,充分發(fa)揮涉茶(cha)(cha)(cha)(cha)科研(yan)院所、省茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉產業技術(shu)創新與推(tui)(tui)廣服務團隊和(he)農(nong)技推(tui)(tui)廣部門的(de)作用(yong),強(qiang)化(hua)產業發(fa)展指導,加(jia)強(qiang)先進適(shi)用(yong)技術(shu)研(yan)發(fa)推(tui)(tui)廣。重視專業人(ren)才培(pei)養,支持茶(cha)(cha)(cha)(cha)學(xue)科建(jian)設和(he)職(zhi)業技術(shu)教育。廣泛開展茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)特(te)別(bie)是采(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、炒茶(cha)(cha)(cha)(cha)等人(ren)員(yuan)培(pei)訓,積極組織茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產、加(jia)工(gong)(gong)和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝等技能大賽(sai),培(pei)育一批制茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)(gong)匠,不斷提升(sheng)從業人(ren)員(yuan)素養。做好省內采(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)(gong)余缺調(diao)劑(ji),加(jia)強(qiang)與勞務輸出(chu)地合作,著力解決集中采(cai)(cai)摘期采(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)(gong)短缺問題。