茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據燃料不同(tong),又分柴煤(mei)式和電熱式兩種(zhong)。柴煤(mei)式滾筒(tong)殺青(qing)(qing)機(ji)在滾筒(tong)底部裝有鑄鐵(tie)爐柵(zha)加(jia)熱裝置,并配有小型鼓風(feng)機(ji)助燃,加(jia)工名優綠茶(cha)采用設計火(huo)坡的方(fang)法(fa)使(shi)溫度先(xian)高(gao)后低進行殺青(qing)(qing)。 茶(cha)葉機(ji)械滾筒(tong)殺青(qing)(qing)機(ji)的使(shi)用方(fang)法(fa)是：

首先(xian)，在殺青(qing)之(zhi)前(qian),首先(xian)應(ying)對該機(ji)進(jin)行調試,一切正常,方(fang)可(ke)開(kai)機(ji)運轉；

第(di)二,根據(ju)各(ge)地工(gong)藝的不同,調節(jie)傾斜角度,并投入少量(liang)鮮葉來確定殺青(qing)時間,一般名(ming)綠(lv)茶殺青(qing)時應掌握在1~2分鐘為宜(yi)；

最后(hou),殺青時間確定(ding)后(hou),以煤為主燃料升溫(wen),火苗逐漸(jian)燒(shao)旺,使殺青機四周殼體及筒體溫(wen)度達到(dao)相(xiang)對均勻,數分鐘后(hou),再用溫(wen)度計測定(ding)簡體內溫(wen)度。實驗證(zheng)明(ming),當葉溫(wen)達到(dao)85℃時,酶完全(quan)失去活性。所以一(yi)般筒內溫(wen)度控制在110~120℃左(zuo)右為宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。