秋茶，眼下正好。茶鄉完全沉浸在濃濃的茶香中，而當你走進茶廠，看到從茶青到茶葉的完美變身后，你更會對那些茶葉機械有更深的了解。茶葉機械設備使(shi)茶制更輕松(song)、更享受，讓茶葉的質量得以進一步提高。

最奪人眼球的就是茶廠里所出現“一條龍”的服務，經(jing)過(guo)兩三(san)次(ci)的(de)(de)(de)反復攤涼(liang)，接下(xia)的(de)(de)(de)就(jiu)是搖(yao)青(qing)。只(zhi)見(jian)工人們熟練地將已經(jing)曬(shai)過(guo)的(de)(de)(de)茶青(qing)依次(ci)地裝進搖(yao)青(qing)機里。在(zai)沒有搖(yao)青(qing)機的(de)(de)(de)過(guo)去，全(quan)部是靠人工來弄，費時又費力。而(er)且，由于是人工搖(yao)一(yi)個是不均(jun)勻(yun)，另一(yi)個就(jiu)是沒辦法控制搖(yao)的(de)(de)(de)速度。所以出來的(de)(de)(de)茶的(de)(de)(de)品質也不會(hui)好。搖完茶青(qing)后就是殺青(qing)工(gong)作。那些(xie)經(jing)過(guo)(guo)搖青(qing)機搖過(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)茶葉一(yi)株株就像(xiang)喝醉了酒(jiu)一(yi)樣，服(fu)服(fu)帖帖地任憑(ping)制(zhi)茶師(shi)傅的(de)(de)(de)(de)擺弄、裝進(jin)殺青(qing)機。一(yi)個(ge)是火功從最初的(de)(de)(de)(de)燒(shao)柴火到(dao)(dao)(dao)燒(shao)煤到(dao)(dao)(dao)用(yong)(yong)氣到(dao)(dao)(dao)用(yong)(yong)電，另(ling)一(yi)個(ge)是炒功早已(yi)經(jing)從最初的(de)(de)(de)(de)人工(gong)炒到(dao)(dao)(dao)現在的(de)(de)(de)(de)機器自(zi)己炒，而且可以控制(zhi)時間，更(geng)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)是采取(qu)這種炒青(qing)機茶葉機械制(zhi)茶非常干凈，不會像(xiang)用(yong)(yong)柴火或者(zhe)煤一(yi)樣有灰塵。自從茶(cha)葉機械的(de)出(chu)現，每一樣(yang)他(ta)們都把它的(de)作用發揮到極致。搖青、殺青、揉捻電動化，烘(hong)焙(bei)(bei)也從焙(bei)(bei)籠發展到手拉(la)百葉式烘(hong)干機，烘(hong)干機的出現，讓(rang)每次烘(hong)焙(bei)(bei)的數量大大增加，還節省了(le)不少(shao)煤。完全是＂一條龍＂的服務。

茶機械的出現既增加了效率，又增加了增收。在不(bu)少地方，茶葉(xie)機械(xie)(xie)沒有普(pu)及(ji)很重要的一(yi)個原因是(shi)他們對這種機械(xie)(xie)的性(xing)能還不(bu)了解，甚至(zhi)存在誤區。

在茶農的有機茶園里，工人們正在用割草機對茶園進行管理。割草機的派上大用場。不但省人工成本，而且效率要比人工鋤高。有(you)時(shi)候(hou)碰到氣候(hou)不(bu)好(hao)，又恰恰茶葉全(quan)部可(ke)以采(cai)(cai)摘的(de)時(shi)候(hou)，不(bu)及時(shi)采(cai)(cai)摘茶葉就(jiu)會老掉，怎(zen)么(me)辦？采(cai)(cai)茶機的(de)作(zuo)用(yong)就(jiu)體現出來了。雖然，用采茶(cha)機采下(xia)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)做出來的(de)(de)(de)(de)質量要差一(yi)點，但卻不(bu)至于讓茶(cha)葉老在(zai)茶(cha)樹上(shang)，白(bai)白(bai)損失掉，“這就是一(yi)種增收”。在(zai)增加了效率和(he)增收的(de)(de)(de)(de)雙贏下(xia)，茶(cha)農的(de)(de)(de)(de)工作如火如荼的(de)(de)(de)(de)進(jin)行著。

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