茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據燃(ran)料不(bu)同,又分柴煤式和電熱式兩種(zhong)。柴煤式滾(gun)筒(tong)(tong)殺青機在滾(gun)筒(tong)(tong)底部裝(zhuang)有(you)鑄鐵(tie)爐柵加熱裝(zhuang)置,并配有(you)小型(xing)鼓風(feng)機助燃(ran),加工名優綠茶采用設計火坡的方(fang)法(fa)使溫度先高(gao)后低進行殺青。 茶葉機械滾(gun)筒(tong)(tong)殺青機的使用方(fang)法(fa)是：

首(shou)先，在殺青之前,首(shou)先應對該(gai)機進(jin)行調試,一切正(zheng)常,方可開(kai)機運轉；

第二,根據各地(di)工藝的(de)不同,調節(jie)傾斜角(jiao)度,并投入少量鮮葉來確定殺青時間,一般名綠(lv)茶殺青時應掌握在1~2分鐘為宜；

最(zui)后,殺(sha)(sha)青時(shi)間確定后,以(yi)煤為主燃(ran)料升溫(wen),火(huo)苗(miao)逐漸燒旺,使(shi)殺(sha)(sha)青機(ji)四(si)周殼體及筒(tong)體溫(wen)度達到(dao)(dao)相(xiang)對均勻,數(shu)分(fen)鐘后,再(zai)用溫(wen)度計測定簡體內(nei)溫(wen)度。實驗證(zheng)明,當葉溫(wen)達到(dao)(dao)85℃時(shi),酶(mei)完全(quan)失去活性。所以(yi)一般(ban)筒(tong)內(nei)溫(wen)度控制在110~120℃左右為宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。