茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據燃料不同,又分柴(chai)煤式和電熱式兩種。柴(chai)煤式滾筒(tong)(tong)殺(sha)青(qing)(qing)機(ji)在滾筒(tong)(tong)底(di)部裝有鑄鐵(tie)爐柵加熱裝置(zhi),并配有小型鼓(gu)風機(ji)助燃,加工名優綠茶采用設計火坡的(de)方法使溫度(du)先高后低(di)進(jin)行殺(sha)青(qing)(qing)。 茶葉機(ji)械滾筒(tong)(tong)殺(sha)青(qing)(qing)機(ji)的(de)使用方法是(shi)：

首先，在(zai)殺(sha)青之(zhi)前,首先應對該(gai)機進行(xing)調試,一切正(zheng)常,方可開機運(yun)轉；

第(di)二,根(gen)據各地工藝的不同,調節傾斜角度,并投入(ru)少(shao)量鮮葉來確(que)定(ding)殺(sha)青時(shi)間,一般名綠茶殺(sha)青時(shi)應(ying)掌握在1~2分鐘為(wei)宜；

最后(hou),殺青時間確(que)定后(hou),以(yi)煤為主(zhu)燃料(liao)升(sheng)溫,火苗(miao)逐(zhu)漸燒旺,使殺青機(ji)四周(zhou)殼體及筒體溫度達到相對均勻(yun),數分鐘后(hou),再用溫度計測定簡體內溫度。實驗(yan)證明,當葉溫達到85℃時,酶完全失去活性。所以(yi)一般筒內溫度控制在110~120℃左(zuo)右為宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。