品(pin)茶(cha)審美趣味(wei)(wei)時品(pin)茶(cha)環(huan)境要(yao)求十分講究(jiu)。茶(cha)藝館是高稚品(pin)茗(ming)場所,環(huan)境布里(li)考究(jiu),裝飾有名家(jia)書畫作品(pin)、四時花(hua)草及水榭(xie)山石。此外,音樂(le)播放,曲藝和(he)戲劇演(yan)出,茶(cha)藝表演(yan)等,也(ye)為品(pin)茶(cha)助興。品(pin)賞(shang)(shang)者(zhe)里(li)身于(yu)濃厚的(de)(de)(de)文化氛圍中,茶(cha)的(de)(de)(de)關妙香(xiang)味(wei)(wei)帶(dai)給人以感官(guan)快(kuai)樂(le),增(zeng)添無(wu)窮的(de)(de)(de)情趣。在這豐(feng)富的(de)(de)(de)茶(cha)文化環(huan)境中,飲者(zhe)以各自的(de)(de)(de)欣賞(shang)(shang)層次.從不同的(de)(de)(de)角度獲得不同的(de)(de)(de)審美需(xu)求.享受到不同的(de)(de)(de)審美趣味(wei)(wei)。品(pin)茶(cha)過程中茶(cha)香(xiang)裊裊所產生的(de)(de)(de)味(wei)(wei)覺、視覺和(he)嗅(xiu)覺的(de)(de)(de)審美趣味(wei)(wei),為品(pin)茶(cha)增(zeng)添了魅力。邊(bian)聞(wen)香(xiang)品(pin)茗(ming),邊(bian)觀賞(shang)(shang)茶(cha)湯和(he)茶(cha)形(xing),還能觀賞(shang)(shang)茶(cha)藝表演(yan)和(he)文化娛樂(le),融詩(shi)情畫意于(yu)一體,真乃是趣味(wei)(wei)無(wu)窮。
當然(ran),現(xian)代人生活(huo)節奏越來越快,不(bu)(bu)一(yi)定有(you)如此閑情逸致和(he)審美情趣。因為品茶(cha)(cha)總與我們的日(ri)常生活(huo)、工作結合在一(yi)起,其(qi)(qi)形式也多種多樣,有(you)時大碗急(ji)飲,有(you)時細(xi)品慢吸。品飲的茶(cha)(cha)類也各不(bu)(bu)一(yi)樣,如有(you)的選用綠茶(cha)(cha),有(you)的品烏龍茶(cha)(cha)或其(qi)(qi)他茶(cha)(cha)類,有(you)時為了方便,也喝袋(dai)泡茶(cha)(cha)、罐裝(zhuang)或瓶裝(zhuang)茶(cha)(cha)水飲料等,不(bu)(bu)一(yi)而論。顯然(ran),在不(bu)(bu)同的場(chang)合如茶(cha)(cha)話會、辦公室、家庭(ting),還有(you)出差(cha)和(he)旅游途中(zhong)等等,對品茶(cha)(cha)環境不(bu)(bu)可能強求一(yi)律,可以因地制宜,但一(yi)般(ban)需滿(man)足(zu)最(zui)基本的條(tiao)件,如光線均勻(yun)充足(zu)、空(kong)氣新鮮流通、地面干燥清潔、桌椅(yi)舒適干凈等。
總(zong)之,置身(shen)于(yu)幽(you)雅、潔凈和自在(zai)的品(pin)茶(cha)氛圍,能使(shi)人入(ru)境,心(xin)定神(shen)安,細細慢飲(yin),充分感受茶(cha)的真味。然(ran)而,環境畢(bi)竟只是(shi)一種點綴,只能起到(dao)錦上(shang)添花的作用(yong),而決非品(pin)茶(cha)的先決條(tiao)件。無需刻(ke)意擺設,處處隨緣,“不(bu)以(yi)(yi)物喜,不(bu)以(yi)(yi)己悲(bei)”,即使(shi)身(shen)處鬧市,也能神(shen)定氣(qi)閑;即使(shi)是(shi)粗茶(cha)一杯(bei),也能悟(wu)出茶(cha)中真味,到(dao)了如此爐火純青的地步,也就(jiu)是(shi)品(pin)茶(cha)的至高境界。