用(yong)不(bu)銹鋼、鋼炒制造的(de)壓滾轉(zhuan)而成,機械性能穩定(ding),采(cai)用(yong)全封閉皮帶傳動(dong),布(bu)局(ju)合(he)理(li),功耗低(di),效率高,安全,衛生(sheng),本(ben)機操作方(fang)(fang)便,拌和均勻,向順方(fang)(fang)向轉(zhuan)動(dong)正常炒貨,向逆方(fang)(fang)向轉(zhuan)動(dong)出(chu)成品和沙子,出(chu)來時炒貨和炒子自動(dong)分離,十分方(fang)(fang)便,炒出(chu)的(de)炒貨即好看又(you)好吃,是大家創(chuang)業的(de)好幫手(shou)。主要有以下幾(ji)點優點:
1、滾筒加熱(re)均勻,并(bing)有保溫(wen)功能,熱(re)效(xiao)率高(gao)每天炒(chao)(chao)200公斤比老型鍋式炒(chao)(chao)貨機(ji)少用燃氣4,9公斤。炒(chao)(chao)用半年,節(jie)省下的(de)燃氣費用又可購一臺炒(chao)(chao)貨機(ji),節(jie)能(省錢)效(xiao)果好。
2、瓜子在半封閉的滾筒內炒(chao)制(zhi)水份蒸(zheng)發(fa)較少,炒(chao)制(zhi)過(guo)程(cheng)中可少加(jia)糖(tang)水或不加(jia)糖(tang)水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高(gao),濕度更高(gao),燜炒(chao)效果特別好,炒(chao)制(zhi)時間短,熟(shu)的快,熟(shu)的透,熟(shu)的勻,可提高(gao)炒(chao)貨出(chu)品率1.2-2個百分點,增加(jia)了(le)利潤(run),提高(gao)了(le)經(jing)濟效益。
3、滾筒(tong)在不(bu)停地旋轉,使炒貨(huo)上下左右前后全(quan)方位立體(ti)翻炒,再不(bu)需人工輔助翻動(dong)也不(bu)會出現粘鍋的(de)現象,且板栗色澤金紅亮麗(li),香氣(qi)撲鼻。
4、出(chu)入(ru)鍋方便,按(an)(an)上(shang)下正轉(zhuan)開關入(ru)鍋炒制,按(an)(an)下反轉(zhuan)開關就(jiu)可自動出(chu)國(guo)篩分離,迅速快捷,省事不費力(li),干凈(jing)又衛(wei)生。
以上(shang)就是