用不銹(xiu)鋼、鋼炒制造(zao)的(de)壓滾(gun)轉(zhuan)而成,機械性能穩定,采用全封閉皮帶(dai)傳動,布局(ju)合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本(ben)機操作方便,拌和(he)均勻,向順方向轉(zhuan)動正常炒貨,向逆(ni)方向轉(zhuan)動出成品和(he)沙子,出來時(shi)炒貨和(he)炒子自動分(fen)離,十分(fen)方便,炒出的(de)炒貨即(ji)好看又好吃,是大家(jia)創(chuang)業的(de)好幫手。主(zhu)要有以下(xia)幾點優(you)點:
1、滾筒加(jia)熱均勻(yun),并有保溫功能(neng),熱效率高每天炒200公(gong)斤比老型鍋式炒貨機少用燃(ran)氣4,9公(gong)斤。炒用半年(nian),節省(sheng)下的燃(ran)氣費用又可購一臺炒貨機,節能(neng)(省(sheng)錢)效果好(hao)。
2、瓜(gua)子在半封閉的(de)滾筒(tong)內炒(chao)(chao)制(zhi)水份蒸發(fa)較少,炒(chao)(chao)制(zhi)過程中可(ke)少加(jia)糖(tang)水或不加(jia)糖(tang)水,由于滾筒(tong)內相對溫(wen)度(du)密封,溫(wen)度(du)高,濕度(du)更高,燜(men)炒(chao)(chao)效果特別好(hao),炒(chao)(chao)制(zhi)時間短,熟的(de)快(kuai),熟的(de)透,熟的(de)勻(yun),可(ke)提(ti)高炒(chao)(chao)貨出(chu)品率1.2-2個百分(fen)點,增加(jia)了利潤,提(ti)高了經濟效益。
3、滾筒在不(bu)停(ting)地(di)旋轉,使炒(chao)貨上下左(zuo)右前后(hou)全(quan)方位(wei)立(li)體翻炒(chao),再不(bu)需人工(gong)輔助翻動(dong)也不(bu)會出現粘鍋的現象,且(qie)板栗色澤金紅亮麗,香氣(qi)撲(pu)鼻。
4、出入(ru)(ru)鍋方便(bian),按上下正轉(zhuan)開關入(ru)(ru)鍋炒制(zhi),按下反轉(zhuan)開關就可自動出國篩分(fen)離,迅速快捷,省事(shi)不費力,干(gan)凈(jing)又衛生。
以上(shang)就是