茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根據(ju)燃料不(bu)同(tong),又分(fen)柴(chai)煤(mei)式(shi)(shi)和電熱(re)式(shi)(shi)兩種(zhong)。柴(chai)煤(mei)式(shi)(shi)滾筒殺青機(ji)在(zai)滾筒底部(bu)裝有(you)鑄鐵爐柵(zha)加熱(re)裝置(zhi),并配有(you)小型鼓風(feng)機(ji)助燃,加工名優綠茶采用(yong)設計火坡的方法使(shi)溫度(du)先高(gao)后低進行(xing)殺青。 茶葉機(ji)械滾筒殺青機(ji)的使(shi)用(yong)方法是：

首先，在殺(sha)青之前(qian),首先應(ying)對該機進行調(diao)試(shi),一切(qie)正常(chang),方可開(kai)機運轉；

第二(er),根據各地(di)工(gong)藝的不同(tong),調節傾斜角(jiao)度(du),并投入少量鮮葉來確定殺青時(shi)間,一(yi)般名綠茶殺青時(shi)應掌握在1~2分鐘為宜(yi)；

最后(hou)(hou),殺青時間確定后(hou)(hou),以煤為主燃料升溫,火苗(miao)逐(zhu)漸燒旺,使殺青機四(si)周殼體(ti)及(ji)筒體(ti)溫度(du)(du)達到相對均勻,數分鐘(zhong)后(hou)(hou),再用溫度(du)(du)計測定簡(jian)體(ti)內溫度(du)(du)。實(shi)驗證(zheng)明,當葉(xie)溫達到85℃時,酶完全(quan)失去活(huo)性。所以一般筒內溫度(du)(du)控制(zhi)在110~120℃左右為宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。