用(yong)不(bu)銹鋼、鋼炒(chao)制(zhi)造的壓滾轉而成,機械性能穩定,采用(yong)全封(feng)閉皮帶傳(chuan)動(dong),布(bu)局合理(li),功耗低,效(xiao)率高,安全,衛(wei)生,本機操作(zuo)方(fang)便,拌和均勻,向(xiang)順方(fang)向(xiang)轉動(dong)正常炒(chao)貨(huo),向(xiang)逆方(fang)向(xiang)轉動(dong)出(chu)(chu)成品和沙子(zi),出(chu)(chu)來時炒(chao)貨(huo)和炒(chao)子(zi)自(zi)動(dong)分(fen)離(li),十分(fen)方(fang)便,炒(chao)出(chu)(chu)的炒(chao)貨(huo)即好看又好吃,是大家創(chuang)業的好幫(bang)手。主要有以下幾點優點:
1、滾(gun)筒加熱(re)均勻,并有保(bao)溫(wen)功能,熱(re)效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒貨機(ji)少(shao)用(yong)燃氣(qi)4,9公斤。炒用(yong)半年(nian),節省下(xia)的燃氣(qi)費用(yong)又可購一臺炒貨機(ji),節能(省錢)效果好。
2、瓜(gua)子在半封閉的(de)滾(gun)筒(tong)內炒制水份蒸發(fa)較少(shao),炒制過(guo)程(cheng)中可(ke)(ke)少(shao)加(jia)糖(tang)水或(huo)不加(jia)糖(tang)水,由(you)于(yu)滾(gun)筒(tong)內相對(dui)溫(wen)度(du)密封,溫(wen)度(du)高,濕度(du)更(geng)高,燜炒效果特別好(hao),炒制時間(jian)短,熟的(de)快,熟的(de)透,熟的(de)勻(yun),可(ke)(ke)提高炒貨出品率1.2-2個百分點,增加(jia)了(le)利(li)潤,提高了(le)經濟效益。
3、滾筒在不停地旋轉,使炒(chao)貨上下左右前后(hou)全方(fang)位立體翻(fan)炒(chao),再不需人工輔助翻(fan)動也不會出現粘鍋的現象,且板(ban)栗色(se)澤金(jin)紅(hong)亮麗,香氣撲鼻。
4、出(chu)入鍋(guo)方(fang)便,按上(shang)下正(zheng)轉(zhuan)開(kai)關(guan)入鍋(guo)炒制,按下反轉(zhuan)開(kai)關(guan)就(jiu)可(ke)自動(dong)出(chu)國篩分離(li),迅速(su)快捷(jie),省事不費力,干凈又衛生。
以上就是