茶葉機械滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的高效率連續式殺青機。底下安裝輪子即可形成為整體式結構,達到可移動的效果。主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。茶葉機械滾筒殺青機根(gen)據燃(ran)料不(bu)同,又(you)分柴(chai)煤式(shi)和(he)電熱式(shi)兩種(zhong)。柴(chai)煤式(shi)滾(gun)(gun)筒殺(sha)青機在(zai)滾(gun)(gun)筒底部裝有(you)鑄(zhu)鐵爐柵加熱裝置,并配有(you)小型鼓風機助燃(ran),加工名(ming)優綠茶采用設計火(huo)坡的方法(fa)使溫度先高后低(di)進行殺(sha)青。 茶葉機械滾(gun)(gun)筒殺(sha)青機的使用方法(fa)是：

首先(xian)，在殺青之前,首先(xian)應對該機進行(xing)調試,一切正常,方可開(kai)機運轉；

第二,根據各地工藝的不(bu)同,調節傾(qing)斜角度,并投入少量(liang)鮮(xian)葉來確(que)定殺(sha)青時(shi)間,一般名綠茶(cha)殺(sha)青時(shi)應掌握在1~2分(fen)鐘為宜；

最后(hou),殺(sha)(sha)青(qing)時間確定后(hou),以煤為主燃料(liao)升溫(wen)(wen)(wen),火苗逐漸燒旺,使(shi)殺(sha)(sha)青(qing)機(ji)四周殼(ke)體(ti)(ti)及筒(tong)體(ti)(ti)溫(wen)(wen)(wen)度達到相對均勻,數分(fen)鐘后(hou),再(zai)用溫(wen)(wen)(wen)度計測(ce)定簡(jian)體(ti)(ti)內溫(wen)(wen)(wen)度。實驗證(zheng)明,當(dang)葉溫(wen)(wen)(wen)達到85℃時,酶完全(quan)失去活性。所以一般筒(tong)內溫(wen)(wen)(wen)度控制(zhi)在(zai)110~120℃左右為宜。

以上就是茶葉機械滾筒殺青機的工作原理，僅供參考。想要了解更多的相關知識，請關注武義華帥茶葉瓜子機械有限公司，歡迎前來咨詢與訂購。